台灣口味的滷肉，滷來滷去都是黑黑一鍋醬油。可是還有什麼比一鍋滷肉更方便的？只好東風西漸，西體中用，加上番茄洋蔥紅酒，滷肉瞬間飛上枝頭變…呃…變燉肉…。（這階級真的有不一樣嗎？）
不過不是我在說，有一次我們去附近的義大利餐館吃飯，點了一個紅酒燉野豬肉拌麵，淺淺一盤盛惠美金15元，寬麵條是手工做的沒話說，但是肉醬的部分居然阿Q跟阿牛都說跟我煮的也差不多（一方面得意，但是一方面又扼腕，我應該在家燉一鍋然後跟他們各收15元的！）而且那隻豬又沒有先牽出來打招呼，誰知道是不是真的是野豬啊？突然很懷念中餐館那些會先出來寒喧再回去下油鍋的蝦兵蟹將和活蹦蹦的清蒸魚老大…雖然下一次去我還是不想先看他們…。
有沒有看到老闆後面那鍋熬得稠稠的粥？有沒有看到是這樣一碗一碗現煮出來的？很遺憾，居然科平帶我在香港吃了這麼幾天下來，我最愛的還是旺角的菜市場樓上的妹記！（我們對不起付給大餐館的那些無辜的鈔票...)
我們點了肉丸魚片粥跟及第粥。ＯＭＧ！兩個都天殺的好吃！！（科平ＯＳ：快照快照我要吃了！）
我喜歡澳門多過香港。（抱歉了我的香港朋友們，雖然如此我還是愛你們的！）
也許是因為曾經花了整個月的時間，把一篇１８世紀時清廷官員介紹澳門當地西洋人風土民情的文章翻譯成英文（後來發現這官員不太用功，左抄抄右抄抄，還有大段從明史直接抄，前朝往事當新聞在報，實在浪費朝廷奉祿），很多名勝景點到現在都還在，紙上的風光能親眼看到甚至摸到，不免有些小粉絲的心態。雖然絕對不要在澳門問路，因為大家都隨便亂指一通（反正地方小，怎麼走最後都會到吧），但是澳門人真的純樸和善，即使語言不通也笑咪咪。最關鍵的是，澳門的燉奶比香港的好吃，還有葡國菜跟那個瑪嘉烈的蛋撻...噢噢噢，澳門的食物太對我的胃了，而且因為我的胃跟我的心根本是同一個器官，所以澳門全勝啦！賭場就不是我的範圍了，上次不小心走進金沙想找杯咖啡喝喝，居然完全沒有耶！全場擠得滿滿就純粹賭博，著實嚇到只會拿銅板拉拉霸的小朋友我。
據說我藉口學術研討去了一趟香港。兩天研討，東奔西跑，寒暄握手交換名片，呵欠連連。小感想：廟會辦太多，連神明都會落跑。
