星期天的下午實在沒有工作的心情，想起在網路上看人家做不用油也不用酵母的簡易麺包，翻翻冰箱材料大概都有就做做看了。果然很簡易，我慢慢量慢慢做也頂多20分鐘就能進烤箱，烤個半小時就有外層酥脆，內層軟綿，超像比斯吉（biscuit）的麺包可以吃，比用電子鍋煮飯還快速。
Selected Category: 手忙腳亂做個菜 (10)
- Dec 28 Mon 2009 13:42
帕瑪森乳酪簡易麺包
- Feb 23 Mon 2009 10:04
紅酒燉肉
台灣口味的滷肉，滷來滷去都是黑黑一鍋醬油。可是還有什麼比一鍋滷肉更方便的？只好東風西漸，西體中用，加上番茄洋蔥紅酒，滷肉瞬間飛上枝頭變…呃…變燉肉…。（這階級真的有不一樣嗎？）
不過不是我在說，有一次我們去附近的義大利餐館吃飯，點了一個紅酒燉野豬肉拌麵，淺淺一盤盛惠美金15元，寬麵條是手工做的沒話說，但是肉醬的部分居然阿Q跟阿牛都說跟我煮的也差不多（一方面得意，但是一方面又扼腕，我應該在家燉一鍋然後跟他們各收15元的！）而且那隻豬又沒有先牽出來打招呼，誰知道是不是真的是野豬啊？突然很懷念中餐館那些會先出來寒喧再回去下油鍋的蝦兵蟹將和活蹦蹦的清蒸魚老大…雖然下一次去我還是不想先看他們…。
- Sep 21 Sun 2008 14:17
莎莎別殺殺之草本有機沙士
- Aug 06 Wed 2008 04:42
草莓杯子蛋糕
- Jul 21 Mon 2008 16:44
義大利瓜烤鮭魚
味增醃跟美乃滋烤的鮭魚都吃膩了，光是奶油烤又覺得有點腥，眼看七晚八晚了，要如何在２０分鐘內作出新口味呢？我今天新試了一味，成果還蠻不賴的。就說亂亂煮也是常常會成功的，天公疼餓人咩～
- Feb 19 Tue 2008 08:11
阿母，我發了！
我決定，２００８年是會發發發的一年。因為，各位鄉親父老，我沒有讓你們失望，我的發糕終於發了！它們雖然不會結果，但是開花了！
而且為了在發中又求更精進，我還特別製作了添加桂圓和核桃的滋養豪華版，這樣應該沒有辜負大家對龍的傳人的期望吧？秘訣就是：大同大同國貨好，大同電鍋最可靠！
而且為了在發中又求更精進，我還特別製作了添加桂圓和核桃的滋養豪華版，這樣應該沒有辜負大家對龍的傳人的期望吧？秘訣就是：大同大同國貨好，大同電鍋最可靠！
- Mar 03 Sat 2007 13:50
天氣怪，那就來喝一杯
我很久沒喝酒了，因為胃不好，又怕肥，而且在冬天裡任何低於室溫的飲料根本喝不下去。不過最近發現一個新喝法，味道香，酒精低，也不需要冰冰喝。
那就是，將將將．．．桂花陳酒加檸檬氣泡水！
那就是，將將將．．．桂花陳酒加檸檬氣泡水！
- Mar 05 Sun 2006 11:11
無敵簡單霹靂好吃的奶油白菜
奶油白菜是我從小到大最愛的一道菜。因為愛吃又不會正統的繁複做法，所以很久都是直接拿奶油炒白菜再加鮮奶勾芡，除了奶味很足夠之外，當然也少了炒麵粉的濃厚口感。有天吾友伊蕊到我家聚餐，帶來據說是另個朋友Ｆ的秘方奶油白菜，一桌人驚為天菜，瞬間盤底朝天，害得伊蕊仰天長笑不止，差點送醫。
在這裡我要感謝Ｆ對社會的貢獻：她自己因為太賢慧了，可能不知道這道白菜對社會的和平跟安定有多麼重要。因為伊蕊家沒有人會做菜，所以連伊蕊都會做的菜，而且還好吃到爆棚，這可不是簡單的事。
- Jan 26 Thu 2006 16:19
不負責任味噌茄子
- Jan 07 Sat 2006 09:10
雪紡風白酒料理二味
過年時節，家中紅酒白酒粉紅酒不斷，喝得我都明顯胖一圈。有一瓶白酒據說很難喝（既然大家都說難喝我也不需要試了吧），丟掉又覺得可惜，於是被我拿來做菜。成品都很成功哦，不過等我想到要照相的時候已經有點晚了，可能要用到大腸鏡吧．．．。
